door Paul Vermast | donderdag 27 oktober 2016 | AA Raadslid, Landbouw, weblog |
In de laatste drie decennia van de vorige eeuw hoorde je nog wel eens de term ‘onbespoten’ voorbij komen als het ging om wat we nu de biologische landbouw noemen. Die term is gelukkig alweer lange tijd verdwenen omdat het ook niet klopt ten slotte! Ook de...
door Paul Vermast | woensdag 16 april 2008 | AA Raadslid, Landbouw, weblog |
De kwaliteit van onze andijvie, bloemkool en wortelen holt achteruit. In de afgelopen twintig jaar is de aanwezigheid van vitaminen en mineralen in de zogeheten vollegrondsgroente fors teruggelopen, soms met meer dan vijftig procent. Dat komt voor een belangrijk deel...
